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小菜一碟炒菜機,連鎖餐廳穩定出餐品質的神器

文章作者:小菜一碟 浏覽量:110 類型:寡妇出白浆寡妇出白浆 日期:2019-03-28 15:23:19 分享:

現在很多人點外賣都會選擇連鎖的餐飲品牌,看中的是其菜品安全保障和穩定的出品。雖然連鎖企業爲了保持穩定的菜品,已經將食材用量、配料配比和烹饪時間做了嚴格規定,但畢竟廚師是人工制作,難免會遇到一些狀況,出現出品不穩定的情況。湊合賣給消費者怕影響口碑,倒掉又增加了成本。而且廚師流動性大,好不容易培養的熟手一走,等一下又得培養新人,對于餐廳的利潤會有很大影響。


为了解决连锁餐厅菜品不稳定的难题,小菜一碟自動炒菜機诞生了!很多餐厅老板对于机器炒菜保持怀疑,怕自動炒菜機炒出来的菜品不能满足客人的口味。接下来小菜一碟就为大家介绍这款自動炒菜機是如何解決穩定菜品的難題的:



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1.通過微電腦智能控制翻炒時間,翻炒火力,保證每份菜品的制作流程完全一樣,再加上連鎖餐飲精准的食材配料配比,可以保證每份菜品的統一。


2.球釜型內膽設計,3600W強勁火力,熱力迅速傳到整個內鍋,保證食材受熱均勻,平均3分鍾完成常規菜式,提高出品效率。


3.国内大多数同类寡妇出白浆都是翻炒式的炒菜机,小菜一碟自動炒菜機运用创新滚筒设计,360°自动旋转炒菜,模拟出事颠勺抛炒效果,减少人工干预,菜肴均匀入味。


4.自主定制功能鍵擁有記憶功能,可以通過設置調整功能鍵專屬時間、火力。快速完成同一菜品的設置,提高出餐速度。



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選擇小菜一碟自動炒菜機,可以保证连锁餐饮的口碑,为顾客提供稳定的出品,美味的食物,由于是人工添加配料和设置时间,还可以根据特殊情况及时调整菜品口味。小菜一碟炒菜机,绝对是新时代餐饮企业的厨房利器。


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