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自動炒菜鍋成餐飲企業新寵

文章作者:小菜一碟 浏覽量:101 類型:寡妇出白浆寡妇出白浆 日期:2019-01-29 14:10:22 分享:
隨著科學技術的發展,越來越多勞動被機器替代,如今就連自動炒菜機也悄然走進人們的廚房,真可謂只有想不到沒有做不到。

全自動炒菜機简单方便,成都市白领厨房新宠。

全自動炒菜機的出现,让疲于奔波的都市人对于厨房烹饪,有了一种全新的体验。只要你将食材、佐料一次性放入炒菜机内,然后按照指引书设定程序,就可以完全不用再照看,只需要等着煮好吃就行了。炒菜机会自动翻炒,自动控火,时间一到就能够起锅了。

家有一台全自動炒菜機的市民洪小姐表示,“白天很忙,没时间做饭,而且全自動炒菜機真的很方便,煮饭、炒菜、煲汤都行。对于工作太忙,回到家没有精力做饭,同时也不会做饭的人来说,只需要将食材准备好,就可以帮你完成晚餐的炒菜机真的很不错,而且味道也不差。”



自動炒菜機不仅走进了寻常百姓家,就连一些餐厅,食堂也尝新引进。

一家餐廳的老板將機器人引進廚房,新奇的機器人吸引到了不少顧客前來餐館,特別是帶著小孩子的家長。據老板介紹,廚房裏有6個機器人“廚師”,3個負責炒菜,兩個負責煎炸,還有1位專門負責面食,煮水餃、下面條。到現在,店內的炒菜機器人現在已經能炒二三十個家常菜了,比如魚香肉絲、三杯雞、紅燒肉等常見菜式。機器人做菜,只要不是易碎的菜式,比如魚、獅子頭等,無論是葷菜還是素菜機器人“大廚”都能三五下就做出來。機器人通過模仿人類炒菜的動作,按照總程序一個個步驟進行分解,比如怎麽下油、怎麽炒制,記下輸入後機器人就能“照版煮碗”地完成。

科技改變生活,智能化的機器出産,大大降低了人工成本,即使是往日不可替代的“主婦”,現如今也被大大小小,各式各樣的機器代勞。食品加工的機械化,是一種勞動力解放和生活水平提高的表現,隨著人們對生活水平要求的增高,人工食品加工智能化將更有發展前景。

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